古巴重返舞台！

伊曼紐爾·沃勒斯坦
路愛國 譯
中國社會科學院世界經濟與政治研究所
專題集萃 - 海外傳真 - 評論第248號
2009年1月1日

伊曼紐爾·沃勒斯坦( Immanuel Wallerstein，另有譯名：華勒斯坦)， 美國耶魯大學高級研究員和紐約州賓厄姆頓大學教授、歷史學家、、社會學家、國際政治經濟學家和新馬克思主義的重要代表人物之一，世界體系理論的主要創始人。他著述豐富，影響最大的著作是其耗費30多年心血的《現代世界體系》（The Modern World-System）；近期已有中譯本的著作有《美國實力的衰落》、《沃勒 斯坦精粹》、《轉型中的世界體 ---系沃勒斯坦評論集》、《所知世界的终结 : 二十一世纪的社会科学》和《大變局》。他也被視為反全球化運動的領導人之一。

世界經濟/金融危機似乎日甚一日，整個中東地區的政治和軍事繼續分崩離析，全球都在期待著奧巴馬就任總統，在這一切之中，世界很少注意到2008年12月中旬的一個重大地緣政治事件。古巴重返舞台！有4次拉美國家會議在巴西巴伊亞州薩爾瓦多 [Salvador de Bahia]先後舉行。按出席國家的數量排序，這些會議是南美共同市場[Mercosur]會議，南美國家組織[Unasur]會議，裡約集團[the Grupo de Rio]會議，以及拉丁美洲和加勒比海地區第一屆高峰會議(西班牙語縮寫為CALC)。這些會議的主持人是巴西總統路易斯·伊納西奧·盧拉·達席爾瓦[Luiz Inacio Lula da Silva]，而「主角」則是古巴。盧拉稱之為一場「意識形態颶風」。

讓我們看看發生了什麼。南美共同市場是巴西、阿根廷、烏拉圭和巴拉圭的共同市場協議，委內瑞拉正在加入進來。五國總統已經宣佈，他們將吸收玻利維亞的全部出口產品，因為美國在9月份撤消了該國的優惠關稅，表面的理由是玻利維亞沒有盡力打擊毒品買賣。

這一行動得到了南美國家組織的支持，這個組織是南美全部12個國家（加上作為觀察員的墨西哥和巴拿馬）的聯盟。更重要的是，南美國家組織同意了巴西的提議，即成立「南美防禦委員會」。僅在去年5月份南美國家組織還曾擱置了這個提議（美國對該提議表示不悅），為此，巴西外交部長塞爾索 阿莫林[Celso Amorim]認為這個決定是「意外驚喜」。他說，這體現了拉丁美洲是拉丁美洲人的拉丁美洲的思想，這與「美洲是美洲人的美洲」的門羅主義口號針鋒相對。

然而，真正重要的事件出現在12月16日裡約集團會議上。裡約集團是1986年建立的拉美政治論壇，到2008年已擁有22個國家，在這次會議上，該集團「一致同意」接受古巴為成員國。作為本屆會議主席的墨西哥總統費利佩·卡爾德龍[Felipe Calderon]在全場起立歡呼聲中歡迎勞爾·卡斯特羅為代表的古巴「兄弟人民」。論壇隨即譴責美國對古巴的禁運，並要求美國必須結束禁運。

卡爾德龍和卡斯特羅舉行了私下會見，以便解決卡爾德龍的前任文森特·福克斯[Vicente Fox]所造成的兩國關係中的「棘手問題」。會後，卡斯特羅說，現在的關係「非常之好」。兩人宣佈，他們在2009年將正式進行互訪。

達到高潮的會議是拉丁美洲和加勒比海地區所有33國總統的高峰會議，這在歷史上是首次。只有三位總統本人沒有與會，但藉故另外派了人來，他們是哥倫比亞的阿爾瓦羅·烏裡韋[Alvaro Uribe]、秘魯的阿蘭·加西亞[Alan Garcia]和薩爾瓦多的埃利亞斯·安東尼奧·薩卡[Elias Antonio Saca]，他們是美國在拉丁美洲最後的堅定朋友。巴西非常希望盡可能多的人與會，以至派出了軍用飛機把較窮的中美洲和加勒比海國家的總統空運到會場。

這次會議的意義要看被排除在外的國家。無論美國還是以前的殖民大國西班牙和葡萄牙都沒有受到邀請。厄瓜多爾總統拉斐爾·科雷亞[Rafael Correa]說，會議標誌著 「傀儡政府」 在拉丁美洲結束了。巴西記者佩佩·埃斯科巴[Pepe Escobar]把它叫做「向奧巴馬潛艇發射的一枚水雷」。

這次會議的開會時間並不是偶然的。美洲第五次高峰會議計劃於4月份在特立尼達召開。這是克林頓總統1994年發起成立的一個組織。同一批國家和政府的首腦將受到邀請，只不過多了兩個國家即美國和加拿大，少了一個國家即古巴。

據說，奧巴馬將在那裡面對巴西會議上提出的問題和提議。第一要撤消暫停古巴在美洲國家組織中成員資格的決定，從而把古巴包括進來。盧拉表示，為了改善古巴和美國的關係，恰恰是美國必須解除禁運從而邁出第一步。第二是重審尚未清償的國家債務。厄瓜多爾已經宣佈延緩進一步償付債務，說是在償還了28年債務之後，它仍然欠著同樣數量的債務—這是一個「悲慘的故事」，如科雷亞總統所說。

卡斯特羅說，他準備與奧巴馬直接會談。「如果他想討論，我們願意討論。要孤立古巴越來越難了。」盧拉挑戰奧巴馬事實上走得更遠。他說，只有在他撤銷對古巴封鎖的時候，其總統任期才能真正具有歷史意義。與此同時，曾經作為美國後院的拉丁美洲越來越對其他世界大國開放。俄國、中國和伊朗都顯著擴大了它們在拉丁美洲的作用。

最近加入進來的是法國。尼古拉·薩科齊總統於12月22-23日對巴西進行了正式訪問。兩國不但同意擴大商業往來，而且同意擴大非常重要的軍事往來。法國今後將幫助巴西海軍建造5艘「新一代」潛艇，其中包括一艘核動力潛艇，這是拉丁美洲第一艘這樣的潛艇。此外，法國同意向巴西轉讓必要技術，從而，未來巴西能夠依靠自身力量建造更多潛艇。法國還將幫助巴西建造所謂重型直升機，巴西打算成為這類飛機的出口國。

古巴的球、厄瓜多爾的球以及巴西的球現在都到了奧巴馬場內。到4月份他必須讓我們知道他將如何回應。
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古巴打破封鎖「重返」拉美
王宇潔
中國新聞週刊
2009年01月06日

古巴國務委員會主席勞爾·卡斯特羅說，這是古巴「歷史上最重要的時刻」—— 12月16日，輪值主席墨西哥總統卡爾德龍宣佈，古巴正式加入裡約集團。這是該集團第21個正式成員國。

自1962年起，古巴就被美國主導的美洲國家組織排除在外了。

裡約集團的前身「八國集團」成立於1986年12月，當時阿根廷、巴西、哥倫比亞、墨西哥、巴拿馬、秘魯、烏拉圭和委內瑞拉八國外長在巴西里約熱內盧舉行會議，決定建立一個「政治磋商和協調常設機構」。

作為菲德爾·卡斯特羅的信徒，委內瑞拉總統查韋斯說，「拉美大家庭的成員都聚齊了」。

選擇改革
16日，拉美和加勒比33國首腦會議在巴西紹伊皮海濱開幕。這是勞爾·卡斯特羅2月正式取代執政49年的哥哥菲德爾·卡斯特羅以來，首次在國際舞台上亮相。

與菲德爾·卡斯特羅一貫強硬的作風有所差別，勞爾·卡斯特羅在就職時曾表示，要取消一些影響人民生活質量的禁令。

與中國一樣，古巴的經濟改革選擇了以農村為突破口。古巴政府宣佈，他們將把國有閒置土地租借給農民以進一步增加糧食產量，還逐漸解禁購買農用物資的規定。2008年3月底，古巴政府批准普通民眾擁有和使用手機——此前，手機僅限外國人、外企古巴僱員和政府高官等人使用。本國公民入住涉外酒店也不再有限制。4月初，儘管價格昂貴，古巴老百姓可以在商店裡購買DVD播放機、摩托車、高壓鍋等家用電器了。

有西方媒體揣測古巴即將發生根本性的變化，而古巴方面認為，改革措施是勞爾務實精神的體現，古巴不會「變天」。

「古巴黨和政府面臨著革命崩潰的抉擇，與其自我滅亡，不如冒風險搞改革。」勞爾·卡斯特羅說。1993年古巴開始改革，第二年經濟就逐步回升。1994年古巴的經濟增長率是0.7%，1996年這一數字是7.8%，2005年高達11.8%。從上世紀60年代以來，社會主義的古巴就實行全民免費醫療、免費教育的全面社會保障制度，「從襁褓到墳墓」，無所不包。

裡約集團成員國確信，古巴的加入「將豐富裡約集團的多樣性」。因為除古巴之外的成員國，或者奉行市場經濟，或者在市場經濟與計劃之間徘徊。

11月27日，勞爾在首都哈瓦那與到訪的俄羅斯總統梅德韋傑夫進行了長達兩小時的會談。這是8年來俄羅斯總統首次訪問古巴。

12月13日至18日，勞爾、先後訪問了委內瑞拉和巴西，還在拉美與加勒比國家首腦會議上帶回了厄瓜多爾、阿根廷和智利總統2009年1月份訪問古巴的承諾。

「古巴現在的對外關係政策是面向整個拉美，走向多元化，而不再僅同左派執政的國家搞好關係。這是一個標誌。」中國社科院拉美問題研究專家徐世澄告訴《中國新聞週刊》。

與奧巴馬平等對話
加入裡約集團被看作古巴的「勝利」，被外界認為是古巴打破美國封鎖的一個「大動作」。早在1823年，美國總統門羅就打出了「美洲是美洲人的美洲」口號，以反對歐洲殖民統治。拉美和加勒比地區成了美國的「後院」。

而社會主義古巴的出現，成了美國心頭的一根刺。這個距美國佛羅里達州僅100多公里、人口1000多萬的小國，卻讓美國恨意難平。過去半個世紀以來，儘管古巴按照美國的意圖停止與蘇聯的特殊關係、從非洲撤軍、停止支持拉丁美洲反抗運動、簽署國際反恐與核擴散協定、阻止領海販毒……但美國政府對古巴的經濟、貿易和金融封鎖持續至今。

從1962年美、蘇、古巴三方的核武器危機到1992年老布什宣稱期待成為踏上卡斯特羅之後的古巴自由土地的第一位美國總統，美國的10屆總統對菲德爾·卡斯特羅發起了600多個暗殺計劃，也讓菲德爾·卡斯特羅幾成傳奇。

2008年10月30日，聯合國大會以壓倒性票數通過了促使美國結束對古巴經濟封鎖的決議。這是聯合國大會連續第16年通過這樣的決議。

「封鎖沒有前途。」勞爾說，「如果我們問自己，為什麼要封鎖？封鎖是為了什麼？只有一個解釋，這是一種讓人難以理解的報復，報復從未攻擊過美國的人民。在我們結束了紹伊皮的峰會後，它就更沒有存在的必要了。」

西班牙通訊社埃菲社注意到，今年2月上台之後，勞爾不再把美國稱為「美帝國主義」。

奧巴馬當選當天，勞爾·卡斯特羅接受美國記者採訪時，就明確表達了他願意與奧巴馬在第三方會面解決歷史問題的願望，「關塔納摩是個不錯的地方，我們還可以揮舞著美國國旗給總統送行。」勞爾·卡斯特羅強調，「我們非常願意同奧巴馬先生談，什麼地點、什麼時間都行。但是必須要在平等的基礎上，絕對不能輕視我們的主權。」

在與奧巴馬進行平等對話這個問題上，古巴島內也在爭論。勞爾是第一個持與美國總統對話立場的人，與前領導人菲德爾·卡斯特羅的立場並不十分一致。奧巴馬即將於2009年1月20日宣誓就職，但古巴還沒有收到美國方面的任何回應。

明年4月在特立尼達多巴哥召開的美洲國家首腦會議，將是美國新總統對拉美政策的一次「亮相」。

「我估計會有所調整，封鎖也會有所鬆動，但完全取消封鎖是不可能的。」徐世澄說。

門羅在墳墓裡哀歎
勞爾·卡斯特羅說，古巴加入裡約集團意味著拉美將開啟一個「更獨立的新時代」。17日， 33位拉美國家的領導人發佈了一項史無前例的聯合聲明，要求美國解除對古巴長達46年的封鎖。玻利維亞總統莫拉萊斯甚至倡議對美國下最後通牒：要麼解除對古巴封鎖，要麼趕走美國駐拉美大使。

「門羅肯定在他的墳墓裡睡不著覺。」華盛頓對外關係委員會拉丁美洲項目負責人朱莉婭·史威說。

16日的裡約集團峰會是第一次沒有美國參加的拉美地區的高峰會議，也沒有西班牙和葡萄牙的任何代表參加。

從1890年到1948年，拉美舉行過9屆泛美會議。1990年以來，31個拉美國家參加過4屆美洲國家首腦會議。不過，拉美地區200年來每次召開國際會議都要有美國或者歐盟參與。巴西外長阿莫裡姆也說，這是「讓人無法相信的」。

巴西前外長路易斯·蘭普雷亞表示，美國沒有受邀請有重要的象徵含義。巴西總統盧拉在致辭時說：「在決定涉及人民福祉與繁榮的國際舞台上，我們希望成為主角而不是單純的看客。」

從建立南方共同市場國家(1991年)到加勒比共同市場(2006年)以及巴西和阿根廷從今年10月開始在雙邊貿易中逐步棄用美元，拉美人尋求實現經濟的一體化的嘗試從未停止過。

軍事上，巴西、阿根廷和委內瑞拉等國積極推動建立地區性防務組織「南方防務委員會」，厄瓜多爾等國則宣佈今後將不再允許美國使用其軍事基地。外交上，今年11月，俄羅斯艦隊在冷戰後首次開赴加勒比地區，同委內瑞拉舉行了聯合海軍演習；巴西則邀請伊朗總統艾哈邁迪·內賈德對其進行國事訪問。

不過，「雖然拉美國家跟美國有著這樣那樣的矛盾，但大多數國家還是願意與美國發展關係的。」徐世澄說，「他們都希望奧巴馬上台以後能夠改善對拉美的關係。」

巴西外長阿莫裡姆認為，拉美和加勒比峰會的召開並不意味著和美國關係的決裂，而是拉美和加勒比各國希望用一種更加獨立的姿態面對美國。

「我們希望既向大陸北部的鄰居，又向歐洲、亞洲乃至整個世界發出自己的聲音，我們必須採取達成這一目標的措施，因為為了這一天，我們已經盼望了幾個世紀。」12月18日，勞爾·卡斯特羅在訪問巴西發表演講時說。

古巴——發展農業的典範

麗貝卡‧克勞森 Rebecca Clauson
王維平 戚桂鋒 譯　
《國外理論動態》2007年第9期

提要：美刊《每月評論》2007年5月號刊登了麗貝卡‧克勞森題為《治癒裂痕：古巴農業中的代謝恢復》(Healing the Rift: Metabolic Restoration in Cuban Agriculture)的文章認為，在全球農業和自然生態危機日益嚴重的今天，古巴農業取得了成功的經驗：社會主義建立的新的勞動關係、新的參與式決策機制和新的土地和糧食分配體系保證了古巴農業在產量和可持續發展上取得了極大成功，成為世界可持續發展農業的典範。

正如約翰‧貝拉米‧福斯特在《生態破壞》（The Ecology of Destruction, 《每月評論》2007年2月號）一文中所述，馬克思揭示了資本主義社會的生態矛盾，這一矛盾也於19世紀在代謝斷裂及代謝恢復兩個概念的幫助下已得到了一些揭示。代謝斷裂描述的是積累邏輯如何破壞自然再生產的基本過程並導致生態可持續性的退化。此外，馬克思在《資本論》中闡述道，通過破壞代謝的外部環境，資本主義生產強制自然的系統恢復從社會再生產的調節法則。因此，自然生態系統的恢復只有在資本主義生產關係之外才能充分實現。古巴農業生態學的近期發展提供了斷裂是可以治癒的具體實例，它不是簡單地使用不同的技術，而是依靠食品生產的社會代謝關係的轉變。

「土地是寶藏，勞動是鑰匙」
馬克思的新陳代謝概念植根於他所理解的勞動過程中。勞動是人類調節、管理、控制人類和大自然之間的物質交換的過程。土地和勞動力構成了所有財富的兩個來源。去年年底與一組農業研究人員去古巴的時候，我看到一匹馬車運載著一些有機農產品從一個位居高處的市區菜園駛向附近的社區。我留意到一個倉庫的牆上留有這樣的標語——「土地是財富，勞動是關鍵」。合作農場種植並為社區提供有機農產品，這就是馬克思的新陳代謝概念的生動表現。提供必需原料的土地，被看作「 寶藏」。人類不能為短期利益過度開發利用它，而需要理性地有計劃地運用生態學原理豐富它。勞動，作為「鑰匙」 的外在體現，可以取得土地的豐富資源，提供健康的食物並平等地將其分配給當地居民。

馬克思的新陳代謝概念有兩層含義。一層含義是指調節複雜的人與自然的交換，特別是養分循環。第二層含義具有廣泛的社會意義，它指管理分工和財富分配的制度性準則。對代謝斷裂的分析兼有這兩層含義。從生態意義上講，馬克思認為資本主義農業不再是「自我持續的，因為它不能再在自身中找到生產的自然條件」。養分的獲得必須依靠遠程貿易和農業領域外的產業。這造成了土壤肥力和廢物堆積的自然循環的斷裂。

從新陳代謝廣泛的社會意義來講，人類和自然界之間產生的裂痕是由於僱傭勞動和資本之間的關係導致的。自然資源的私有、腦力勞動和體力勞動的分工以及城鄉對立都導致了社會層面上的代謝斷裂。在資本主義社會，這種斷裂體現在很多方面，例如公司對房地產的炒作，小農戶對「專業」技師的依賴，人口從農村向城市遷移。

「這是美麗的工作」
在古巴我有幸跟許多在有機農業種植園工作的農民談話。我很沮喪我的西班牙語學得太差，不能做流利的交流，但我還是能夠問出一些簡單的問題。「你喜歡這個工作？」 我問一個已經領我參觀過市裡小塊菜園的農民。那個農民毫不猶豫地回答道：「這是美麗的工作。」 通過對古巴的另外四個省的進一步實地考察，我得知了糧食生產方式的轉變如何在古巴產生了實際作用：在不使用石化產品的情況下它可以提供豐富的食品，而石化產品是全球多數商業化農業糧食生產中的一個關鍵因素。

古巴農業模式與養料的自然循環再次接軌。社會代謝關係的改造，使得生物多樣性成為有利於糧食生產的一種資源。例如為益蟲提供棲息地，而不是視之為一種挑戰；新的所有權和分配體制使得種植、收割和消費各環節可以採取參與式決策制；引進新的勞動關係：當地農民和有訓練的農藝師的互動使農作物盡可能適應當地的自然環境、氣候和地理環境。與質疑這種模式「只能發生在卡斯特羅的古巴」的懷疑論者觀點相反，農民向我描述了向拉丁美洲和加勒比其他國家推廣這種新型的糧食生產方式的經驗。


重建養分循環的空間關係
古巴農業一直因其運用合理科學而實現有機農業得到稱讚。例如國際組織因為古巴「發展有機耕作方法」 投票授予其「有機農業的另類諾貝爾獎」。其成功的原因部分在於發現新的方法，還在於為立足當地的生產的優越性傳遞了新的信息。例如，古巴通過生產可攻擊害蟲的有機物而控制害蟲的計劃有其合理性。國家贊助研發天然殺蟲劑和生物肥料，是創造一種常規農業的替代方案的關鍵；不過，這還不是代謝得以恢復的關鍵。為了瞭解與生態過程有關係的代謝裂口如何癒合，我們必須瞭解養分循環的空間再組織。

農作物和農場產出的農產品被運到遠離人口集中區並產生廢物堆積，以及人們與土地的分離（農村向城市的遷移）造成自然與社會之間的代謝斷裂。為了豐富貧瘠土壤的生物結構，資本主義社會的農學家必須通過使用人造工業產品如氮肥不斷為農田供應養料。這個食物生產體系割裂了養分循環的自然歷史過程，並帶來了遠程運輸食品和化肥的能源需求和養料在城市的下水道堆積等生態矛盾。與之類似，農場的動物與供給其養料的農場相分離，農作物肥料和家畜飼料之間的物質交換被打破，同樣造成了一個代謝裂口。正如福斯特和馬格多夫所言：「動物和供給其養料的土地之間的物理連接的破裂使得生產農作物的土壤中的養料和有機質的削減進一步惡化。」 由此造成的後果是增加農作物的施肥強度。人、農作物、牲畜相分離，打破了養料向土地的回流。

古巴農業在過去的13年裡一直致力於重建養分循環和物質交換之間的空間關係。古巴農業生態學的一條關鍵原則是「通過植物與動物的結合，優化當地資源利用和提升農業內部配合」。通過改進人、動物和植物之間的空間關係可以減少遠距離運輸養料的需要，並通過利用就近的養料資源豐富土壤肥力。

蠕蟲、奶牛和甘蔗
想種植出好的農作物的農民所需的基本要素是營養豐富的土壤。在特殊時期以前，古巴依賴於進口復合肥料以維持當時的農作物生產率。今天，將人力、動物和農作物副產品和自然分解聯合起來的系統為糧食生產的可持續提供了重要的養分來源。使得土地養料得以補充的方法並不需要遠距離運輸或者密集的能源投入，而主要在於生物多樣性和高效生態系統的功能。

在訪問哈瓦那東部的一家合作農場時，我們看到有長長的矩陣土堆，它是用來飼養美國加州紅蟲的。這種蠕蟲可以從有機材料中生產出腐殖質。

農民解釋了利用動物廢料比植物廢料能使蠕蟲更快地產出腐殖質，所以他一般從附近農場收集牛糞。因為奶牛飼料是當地農作物的副產品，所以牛糞本身其實就是當地養料循環的產物。雖然古巴科研中心幾十年前就已經認識到，草料、豆類、農作物殘餘就可以很好地用來飼養牛，但是在東歐巨變以前，由於當時的政治氣候和物價的便宜，肉類和穀物都是從前蘇聯進口。後來當地人才開始認真研究當地資源的利用。古巴研究人員發現甘蔗地裡的副產品可以為牛提供生長的必需物，並且開始把這種「廢物」作為牛飼料的最主要的添加物。甘蔗副產品包括蔗糖渣以及新鮮甘蔗殘渣例如甘蔗梢。

當地農民使用這樣一個養料傳送的路徑：養料從甘蔗田到牛槽，從牛糞到蠕蟲箱，再到有機農作物基地，養料通過動物與植物的代謝活動而在這個區域內被連接起來。

另一類牧場是可能的
在特殊時期以前，古巴依賴集約模式養牛。蘇東劇變後的困難激發人們尋找用當地資源飼養家畜的方式和手段。這使得小農業生產者傳統的土地使用的方法被提取出來。草原草地研究協會的古巴研究人員認識到：「農作物生產和牲畜飼養相分離是對能源和養料的浪費。」 這種整合也是修復糧食生產體系中的斷裂的另一個正確範例。

因地奧‧哈吐伊農場在一個種植有合歡樹的地裡牧牛，奶牛喜歡吃這種矮矮的枝杈多的樹的葉子和枝幹，工作人員對這種樹進行修剪以使得奶牛可以吃到枝葉。奶牛也喜歡啃這種樹下的草。這種樹有固氮作用，可使土地肥沃。

此外，牛糞有利於增強土壤肥力，這對樹木和牧草有好處。古巴研究人員已經發現：「在農場面積較小，整合程度較高的地方，這種技術使用起來會很簡單，其實這些技術也是保證養料循環和這個系統的功能所必需的。」

合歡樹可以為奶牛提供陰涼，這樣就會增加產量。為了使草進行足夠的光合作用，樹木按東西方向成排種植，以使得照射到地面上的陽光盡可能得到利用。合歡樹的樹根可以防止水土流失，維持土層結構完整，不會被侵蝕，並且人們很重視奶牛和樹的比例以防止土壤板結。該農場的研究人員發現，使用這種放牧體制使得每年每公頃草原可產3000—5000公升牛奶，牛奶的脂肪和蛋白質含量也都有提高。此外，這種混合放牧的方法可以減少牛奶產量在雨季和旱季之間出現波動，還可以提高奶牛繁殖率。

混合放牧的方法不僅適用於養牛和生產奶製品，人們也正在針對綿羊、山羊、豬和兔子研究這種綜合養殖方式。該農場正在著手研究在桔園裡養馬。馬可以吃掉桔園地上的野草，這樣就減少除草劑的使用，並能提供有機肥料保持土地肥沃。

這種農業方式的轉變具有超越科技生產領域的意義。這個轉變通過增強當地人使用當地資源養活自己的能力，直接或者間接地對小農場農民的經濟、社會、文化狀況產生影響。給我解釋當地養料循環過程的古巴農民和研究人員使我明白，正是勞動人民共同努力才使這個過程可推行下去。新的勞動關係，新的決策結構，新的土地和糧食分配模式不僅使得古巴人民可以用可持續生態方式維持自己的生活，這些結構性的改變從根本上改變了社會的代謝方式。

重建糧食生產體系中的勞資關係
社會代謝的需求和關係被統治著勞動分工和財富分配的規則所制約，涉及的不是養料互換的物理規律，而是勞資關係和財產所有權的轉變。

古巴傳統農業依靠化石燃料和機械化，這在佔有國家63％的耕地面積的國有農場普遍實行。在20世紀 80年代末以前，國有糖料種植園的覆蓋面積是糧食作物種植面積的三倍多，所以古巴60％的糧食必須從蘇聯集團進口。由於蘇聯解體以及美國經濟封鎖，嚴重的糧食短缺給古巴人民造成了嚴重危機，每個古巴人平均瘦了20磅，營養不良的人從原來的不到5％上升到20％多。因而農村土地使用權和分配製度的改革是渡過糧食危機的關鍵。

1993年9月，古巴政府將國有農場調整為合作農場。這個新的計劃把41.2％的國有農場改為2007個新的合作社，共有 12.2萬名工作人員。合作社擁有農產品，勞動人員靠其勞動付出而不是工資合同得到報酬。土地使用權的轉變不僅有利於更好地使用有機耕種方式，它同時把勞動者和土地重新聯繫起來。古巴農業體系的設計還考慮到了穩定農村人口和扭轉農村向城市移民的潮流的需要。

除了合作農場，古巴政府將大約17萬公頃的土地移交給了個體農民。這反映了馬克思《資本論》（第三卷）的觀點——理性的農業要麼是農民自給自足，要麼是控制所有的相關生產者。農民免費使用士地並有政府補助，但是政府保留土地的所有權。很多古巴家庭現在都將農場耕作視作一個機會而離開城市變為農民。小生產者全國協會宣佈說，其成員從1997年到2000年增加了35000名。新增加的成員多是有著年輕子女的成年人（很多受過本科教育），早期退休人員，或者是有過從事農業生產經歷的工人。

古巴還在城市廢棄的地方引進糧食生產。使用這種辦法，曾經是垃圾場、停車場、堆放廢棄建築物的地方現在可以為周圍居民提供有機農產品。現在，城市菜園可以滿足古巴60％的蔬菜消費需求。

古巴政府認識到城市農業的潛力，因此成立了城市農業部。國家承認城市居民可以擁有1／3公頃空地，只要他遵守有機耕作方法。

古巴農業模式認識到人為的腦力勞動和體力勞動的分離限制了糧食體系的很多機會。農業決策中的參與式民主目標已被融入到新的耕作模式中。例如，較小的合作農場可以得到古巴人民理事會提供的幫助，古巴的15個省都建立了人民理事會。人民理事會由當地的糧食生產者和技術人員組成，糧食生產者和技術人員共同合作，為當地的農民提出關於最適合本地狀況的生產方式的建議。受過培訓的農藝家與當地的農民共同決定什麼是對本地生產最合適的技術。

農民的知識也被吸收進了農業會議和學術報告中。古巴農業和林業技術員協會（ACT－AF） 主任費爾南多‧馬卡亞曾談到 2006年11月他參加的關於城市農業的一個省級會議的情況。會議提交了105份研究報告，53份由糧食生產者提交，34份由科研技術人員提交，12份由理論專家提交，其中女士有61名。年輕一代參加學校的農業俱樂部，老師們開設生態學課程。ACTAF資助的項目把木偶戲帶到小學，示範如何種植和使用不同的草藥。新的勞資關係使填平腦力勞動和體力勞動之間的人為鴻溝成為可能。

這裡還有一個與社會農業代謝相關的特殊問題——收穫的「財富」如何分配。為解決人們可以持續性地分到糧食，每個人都有一張配給卡以保證每個古巴人可以得到最低限度的糧食。孩子、孕婦和老人的日供餐量受到密切關注，學校和工地的膳食價錢有意降低，醫院三餐則是免費的。

鄰里小菜市場從附近有機農業種植園購進產品，以遠低於較大的社區菜市場的價錢為負擔不起高價的人們提供新鮮蔬菜。在2000年初，古巴城市有505個菜市場，其蔬菜價錢要比農戶自由菜市場蔬菜的價錢低50％-70%。為了增加產量和使生產多樣化，古巴在1994年開放了個體農場菜市場。一旦人們的基本生活需求得以滿足，個體農場主菜市場就會為生產者提供另一種分配食品的方式。儘管私營菜市場按照市場供需原則運轉，但政府還要進行管制以防止價格欺詐和勾結。

低收入群體被確認出來，政府建立了社會救助方案以解決他們的糧食保障。

拉丁美洲的主權農業？
資本主義條件下的糧食生產的社會代謝裂痕由於土地私有、腦力體力勞動的嚴格分工。勞動成果的不公平分配而惡化。古巴的農業模式系統地超越了這些異化狀況，它通過合作生產、參與式決策和多樣化的分配使農民與土地再次結合起來。這種生態上可持續的和社會公平的景象能否延伸到古巴島以外的地方？

古巴農民前往拉丁美洲和加勒比國家，幫助當地農民建立與之類似的糧食生產體系。事實上，古巴出口的快速增長是最近才有的。古巴招待了很多從美國和其他地方前來參觀的農民和農業技術人員。古巴的農技師在教授海地農民有機耕作方法，同時也幫助委內瑞拉推進新型的城市農業運動。

不單是古巴農民在傳播這些理念，整個拉丁美洲的農民運動都在回歸傳統的耕作習慣，並要求重新分配土地以便於保障生存的食品的生產。拉丁美洲農業生態學院於 2005年8月在巴西帕拉那建立，它是由兩個農民運動組織（無地農民運動和農民之路）合作創辦的，該校的宗旨是把農業生態學的規律運用普及到拉丁美洲的所有農村社區。根據無地農民運動的工作人員羅伯特講，這所學校要在農業生態學的基礎上建造一個新的範式。他解釋說，這個新的範式要和小規模生產和國內市場相結合，尊重環境，為主權農業的建立作出貢獻。

在《資本論》第三卷中馬克思寫道，這個領域（指農業領域。——編者注）的自由只有這樣才存在，社會化的人，聯合起來的生產者，用理性的方式管理人類和自然的代謝關係，人們的集體力量可以控制它而不是把它看作一種盲目的力量受它控制；在最有價值的和最適合人類本性的環境中花費最少的精力達到目的。

某種心理障礙往往把這種設想看作不可能的，這種心理障礙是由一種短見形成的——就好像當前商業化農業所認為的：牛不能在樹林裡養殖，莊稼不能依靠蟲生長；農民不懂得科學，隨著日益追求利潤最大化，生態和社會體系中的代謝裂痕越來越大。古巴的農業發展向我們展示了代謝裂痕癒合的可能性是存在的，而且它現在就可以做到。這些經驗向拉丁美洲其他地區的推廣將有望帶來更深遠的變革。